洋葱炒鸡肉怎么做好吃 分享洋葱炒猪肝的做法图片 -

2016年06月27日17:29 编辑:传奇养生网

洋葱炒猪肝是由洋葱、猪肝等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。1、猪肝用盐水泡十分钟,在水龙头下冲洗干净,浸泡半小时除去血污。2、切薄片用放有姜片料酒的沸水煮一分钟,捞出洗干净。(多洗几遍,保证菜清爽)3、洋葱青椒切均匀的快,胡萝卜切斜菱形,木耳撕小块。4、猪肝用一茶匙盐,半茶匙糖,一汤匙生抽(我用的蒸鱼豉油)一茶匙五香粉,半汤匙食用油抓匀腌渍十分钟。5、一汤匙食用油,下姜蒜末,胡萝卜,红辣椒(我没切开,只是装饰,想要辣味的就切开),猪肝,热油大火爆炒一分钟盛出。6、一汤匙油,炒洋葱青椒木耳,放一茶匙盐,一茶匙鸡精。7、洋葱变色倒入猪肝,翻炒均匀。8、稍微煨一下,让腌猪肝的料汁被洋葱木耳吸收。9、猪肝不要盛出,直接炒洋葱。步骤5和6,和在一起即可。1、新鲜猪肝有颜色,褐色紫色都不错,手摸坚实无癫痫病人治愈后可以开车吗黏液,闻无异味是好货。

2、猪肝中含有多量的维生素A,如果摄取过多,反而会造成排泄不良,摄取过多的维生素A,会使肝脏产生疲乏,而引起毛发脱落或发疹等症状,因此每天每餐均食用肝脏,会造成维生素A摄取过剩。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。

猪肝中含有丰富的维生索A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素c、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质肝脏是贮存养料的器官,同时又是解毒器官,不断发挥其解毒作用,经肝脏代谢后,有毒物质和解毒产物可以随胆汁的分泌而排出体外,所以,正常的肝脏本身是无毒的,重庆哪里的癫痫病医院好可以放心食用。

鸡肉是一种非常常见的食材,它的营养十分丰富,而且具有一定的补益作用。洋葱炒鸡块是一种非常受欢迎的鸡肉做法,浓郁的洋葱味加上微微的香辣味,那种味道真是超赞。而且鸡肉是先炸再炒,外酥里嫩又入味。
材料 鸡肉350克,洋葱250克
调料 油适量,盐适量,白砂糖1茶匙,味极鲜1汤匙,青红椒120克,脆炸粉适量
做法步骤
1、鸡肉洗净斩成小块,加入适量的盐、糖、味极鲜以及酱汁,拌匀,腌制20-30分钟。
2、洋葱和青红椒洗净,切滚刀块。
3、将腌制好的鸡肉放入脆炸粉里裹上一层面糊,然后放入七成热的油锅里炸成金黄色,捞出沥干油备用。
4、锅内留底油,放入洋葱煸炒,再吧青红椒放入一同煸炒。
5、加入适量的盐调味,适量的味极鲜增色提鲜,继续翻炒。
6、待锅里的食材接近八成熟时,放入鸡块快速翻炒武汉哪里看癫痫看的好均匀即可。
烹饪小贴士
1、鸡肉尽量炸得干透一些,这样吃起来更加酥脆。
2、最好选用没下过蛋的走地鸡做这道洋葱炒鸡块,它的肉质更加细嫩。

鸡肉的营养价值很高,蛋白质的含量也很高,还富含多种维生素,具有温中益气,补精添髓,益五脏,补虚损的功效,多吃鸡肉还能提高人的免疫力,增强体质。用鸡肉和洋葱青椒在一起搭菜非常好吃,把香嫩的鸡肉味融在了洋葱青椒独有的味道里,也是很下饭的一道菜。
食材
主料 鸡胸肉250g 
辅料 油适量 盐适量 味精适量 白糖适量 面酱适量 大料适量 青椒适量 洋葱头适量 淀粉适量 
步骤
酱炒鸡胸洋葱青椒的做法步骤
1.把鸡胸肉,洋葱,青椒洗净,切小块
2.把鸡肉用少许淀粉抓一下
3.面酱
4.锅中油热后放入洋葱,青椒煸炒甘肃哪个看癫痫#!好一下盛出
5.再放油,锅中油热后大料炝锅,再放入鸡肉翻炒熟
6.再倒入面酱,少许盐,白糖,味精翻炒几下,在倒入煸好的洋葱,青椒翻炒几下关火
7.出锅装盘
小贴士
白糖放少许,为了提鲜,盐放少许,因为面酱就有咸味。

用料
主料 鸡腿2个
辅料 洋葱半个
调料 料酒2茶匙 生抽1茶匙 老抽1茶匙 蚝油1大匙 淀粉2茶匙 白糖1茶匙 玉米油1.5大匙 小葱2根
洋葱炒鸡肉的做法
1.鸡腿肉切小块
2.放入蚝油,1茶匙料酒,生粉抓匀腌10分钟
3.洋葱去皮切小块
4.热油锅,把鸡肉放入炒至变色
5.倒入生抽,老抽,料酒和糖炒匀,略煮一下
6.放入洋葱炒至断生
7.葱切葱花
8.撒上葱花炒匀即可